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当前位置:上海浦东嘉里大酒店 » 酒店新闻

  • 星级酒店收益不高麻烦不少 商铺多被外包成鸡肋...

    十月 20, 2016

        北京京泰龙国际大酒店商品部销售假路易威登(LV)产品遭路易威登诉讼一案近日引发业内高度关注,尽管酒店辩解其商铺并非自营,但法院认定酒店负有相关责任,被判赔偿近百万元。北京商报记者走访发现,不少高星酒店内商铺都是为了满足星级评定要求而设,大多以对外承包的方式经营,但是普遍经营欠佳。而酒店对于商铺承包商除了收取租金外,监管存有空白,由此也导致部分经营者通过非法手段牟利,给酒店带来麻烦。商铺由此沦为星级酒店的鸡肋。

        生意冷清盈利困难

  • 2015中国打造高端厨具品牌...

    十月 13, 2016

        厨房设备行业经过几十年的发展,已相继经历过“产品战”、“价格战”等阶段,随着市场竞争越来越激烈,厨房设备行业的发展已不再停留在完全产品发展的阶段了。品牌多入牛毛的厨房设备行业,想要在白热化的竞争中脱颖而出,打造独具特色的品牌文化则显得至关重要。

        创建差异化品牌至关重要

        企业品牌建设初级阶段是先要创建一个知名品牌,然后要增强其对消费者生活的相关性,提高品牌的表现及其差异性并增强优势,最高级别是

  • 5月连开新店 尚客优领衔三线城市酒店发展...

    九月 22, 2016

        五月是槐花飘香的时节,随着5.1小长假的结束,酒店业迎来了新的一场客流高峰,也由此开启了酒店住宿旺季的序幕。据统计,进入5月份,多数连锁酒店的入住率超过80%,而5.1小长假期间更是出现了一房难求的火爆现象。业内人士表示,相较于其他类型酒店,连锁经济型酒店在价格方面更有优势,符合大众化的住宿需求。其标准化连锁化的特点更是深受人们喜爱,成为整个酒店业不可或缺的中流砥柱。

        作为一个起步还不到五年的酒店品牌,尚客优并没有输在起跑线上,而是凭借对于酒店业

  • 一家连锁餐饮企业如何用“云”管理加盟商?...

    九月 15, 2016

        当一家连锁企业扩张到一定规模时,如何快速处理多个分店和总部之间的订单关系就成为了令人头痛的问题。诚然,企业发展到中型规模时都会上马厚重的财务、生产制造等内部管理系统。但订单一直是未解决的痛点,只能通过电话、传真,甚至口头的方式来处理。本期《投资开店》走访了来自宁波,名列中华餐饮50强的连锁企业好味当品牌中心经理杨凯,请他谈一谈连锁企业如何利用互联网工具与各个加盟商高效地沟通。

        杨凯所在的部门不参与各分店运营,但要给各个部门和分店做技术支持。